Конкурс Тенториум: Медовый торт
Медовый торт "Шоколадный" от Alenushki
Ингредиенты:
- 150 грамм мёда
- 9 столовых ложек манной крупы
- 100 грамм сахарной пудры
- 7 яиц
- 40 грамм шоколада
- 3 ложки тёплой воды
- 5 грамма соды
Приступаем к приготовлению:
Распускаем шоколад в мёде на пару, при этом постоянно его помешивая. Соединяем получившуюся смесь с сахарной пудрой, водой и желтками и взбиваем до появления пены.
Примешиваем белковую пену с манной крупой и содой. Полученную однородную массу выливаем в форму для торта и ставим в духовку на средний огнь.
Выпеченную лепешку разрезаем горизонтально на пласты - таким образом у нас получатся настоящие коржи. Смазываем их густым шоколадным кремом. Поверхность и боковые стороны торта промазываем таким же кремом.
Сверху посыпаем торт шоколадной стружкой или покрываем белой помадкой, украшаем цветным фруктовым желе и подаём к столу!
P.S: С шоколадом будет хорошо сочетаться мёд с маточным молочком Тенториум (Ирина Власова)
Мы будем благодарны, если Вы поделитесь ссылкой на нас:
Приглашаем присоединиться к нам в:
- Ваш комментарий к статье:
- Правила комментирования:
-
-
- Пожалуйста, заполните все поля формы.
- Ваш e-mail не будет опубликован, но позволит гостям сайта посылать Вам сообщения.
- Содержание комментариев отражает мнение лиц, их написавших, и не обязано совпадать с мнением авторов сайта.
- Мы просматриваем комментарии перед публикацией, так что Ваш комментарий появится на сайте не сразу.
- Спасибо за Ваш комментарий. Ваше мнение ценно для нас.
Рейтинг популярности - на эти заметки чаще всего ссылаются:
