Медово-шоколадно-банановый торт от Екатерины

Медово-шоколадно-банановый торт от Екатерины

Предлагаем вашему вниманию рецепт приготовления Кремового, не сухого тортика!

Состав:

2 столовые ложки мёда
2 очень спелых банана
100 грамм горького шоколада
50 грамм масла
2 яйца (разделить на белки и желтки)
2 столовые ложки сахарной пудры
1/3 столовой ложки муки
1/3 столовой ложки молотых орехов
1 чайная ложка соды

Приступаем к приготовлению:

Бананы размять толкушкой для картофеля. Растопить шоколад с маслом на водяной бане. Соединить шоколад с мёдом и бананами. Добавить в получившуюся смесь желтки (по одному), перемешивая после каждого.

Добавить муку, соду и орехи – всё тщательно перемешать. Белки взбить в крепкую пену, постепенно добавляя сахар. Аккуратно, в три приёма, добавить белки в шоколадную массу.

Выпекать в духовке при температуре 180 С около 35-40 минут.