Куриные крылышки тушёные c мёдом и овощами от Роберта

Ингредиенты:

• 450 грамм приготовленных куриных грудок без костей и кожи
• 400 мл куриного бульона
• 2 столовые ложки дижонской горчицы
• 2 столовые ложки мёда
• 2 столовые ложки кукурузного крахмала
• 1,5 стакана нарезанного тонкими полосками цветного сладкого перца
• 0,5 стакана порезанного тонкими кольцами красного репчатого лука

Приготовление:

Соедините бульон, мёд, горчицу и кукурузный крахмал в маленькой мисочке, тщательно перемешайте. Перелейте массу в среднего размера сотейник, поместите сюда половинки куриных грудок, полоски перца, колечки лука.

Доведите смесь до кипения, убавьте огонь, накройте крышкой.

Готовьте 10 минут, соус должен за это время немного загустеть, овощи стать мягкими, а курица - прогреться.

Теперь блюдо можно подавать к столу - приятного аппетита!

P.S: Лучше всего для этого блюда подойдёт мёд бортевой Тенториум,это придаст блюду ещё более насыщенный аромат и совершенно незабываемый вкус (Ирина Власова)

Куриные конечности c мёдом от Роберта

Ингредиенты:

• 2 окорочка / 4 голяшки или бедра, /10 крылышек
• 2 пригоршни хороших макарон
• Очищенные кедровые орехи

Для соуса (на 2 порции):

• Соль и чёрный молотый перец как на такое же количество курицы если бы вы её жарили
• 0,5 столовой ложки соевого соуса Kikkoman
• 1 столовая ложка без верха цветочного мёду
• 0,5 чайной ложки рисового уксуса для суши
• 1,5 небольших несладких сливы

Способ приготовления:

Готовим соус: сливу нужно продавить через чеснокодавилку. Перемешать все компоненты. Ужаснуться достигнутому.

Делаем основное блюдо. Мясо пробить вилкой, чтобы соус впитывался вглубь, и поставить мариноваться в соус на любое разумное количество времени.

Промаслить сковородку. Потушить курицу на малом огне под крышкой, если посуда не позволяет сразу хорошо прожаривать пищу в глубину. Жарить на среднем огне до готовности. Посыпать кедовыми орехами по вкусу.

Дожаривать на максимальном огне до начала легкого пригорания. Если в соусе кончается влага и он начинает подгорать - просто добавь воды.

Курица выходит нежной, сладковатой, но не сладкой. Слива придаёт кислинку и вкус. Уксус добавляет кислоты и нежности. Правильный мёд даёт офигенное благоухание. Орешки можно опустить, но они придают хруст, свой вкус и добавляют жира.

P.S: На мой взгляд, лучше всего для этого блюда можно использовать мёд с цветочной пыльцой Тенториум (Ирина Власова)

Cалат "Baby-mix" c мёдом от Alenushki

Ингредиенты для салата:

• листья руколы, свёклы, мизуны
• авокадо
• перец красный - сладкий
• фиолетовый лук

Ингредиенты для соуса:

• лимон (сок)
• мёд 2-3 ложки
• соль (вместо неё можно взять соевый соус)
• масло оливковое
• чеснок
• перец чёрный свеже-истолчённый

Готовится салат очень быстро и просто. Нужно помыть, порезать и хорошенько перемешать все его ингредиенты. Лук лучше порезать кольцами.

После того, как основа салата готова, готовим соус. Для этого смешиваем все компоненты для соуса - и он готов.

Теперь осталось самое лёгкое - перемешайте салат с соусом, и позовите своих гостей к столу!

P.S: При приготовлении салата, рекомендую добавить мёд с цветочной пыльцой Тенториум, вкус будет ещё насыщеннее (Ирина Власова)