Медовая коврижка со сгущёнкой от Екатерины

Медовая коврижка со сгущёнкой от Екатерины

Берём:

1 яйцо
5 столовых ложек сахара
5 столовых ложек мёда
1/2 стакана воды
3 столовых ложки растительного масла
1 стакан муки
1/2 чайной ложки мускатного ореха
1/2 чайной ложки корицы
1 столовая ложка какао
1/2 чайной ложки соды
1 банка (400 г ) варёной сгущёнки
1/3 стакана орехов

Приступаем к готовке:

Взбить яйцо. В кастрюльку положить сахар, добавить воды и сварить сироп (варить до растворения сахара).

Смешать яйцо, сироп, мёд, растительное масло, специи, какао, соду. Аккуратно помешивая, добавить муку. Тесто получится жидковатое, но пусть вас это не пугает. Всё будет просто замечательно.

Выпекать в духовке, нагретой до 180 градусов Цельсия 20-30 минут. Проверять готовность можно спичкой (протыкаете спичкой корж - если на ней остайтся тесто, то продолжаете печь; если спичка остаётся чистой - корж готов, пора его вынимать из духовки!).

Теперь нужно разрезать корж на две части. Промазать варёным сгущённым молоком. Верх торта смазать сгущённым молоком и посыпать измельчёнными орехами.

Вот и готова наша коврижка - приглашаю всех к столу!

Мы будем благодарны, если Вы поделитесь ссылкой на нас:

Твитнуть

Приглашаем присоединиться к нам в:

Комментариев: 2

Медовый Бисквит от кулинаров из Омска

Медовый Бисквит от кулинаров из Омска

Ингредиенты:

50 гр. мёда
2 яйца
150 гр. нагретого сливочного масла
150 гр. сметаны
400 гр. муки
1 порошок ванильного сахара
1 чайная ложка питьевой соды
немного соли

Способ приготовления:

Смешать взбитые яйца с мёдом, сливочным маслом, сметаной, ванильным сахаром, питьевой содой и солью. Всыпая муку, замесить тесто. Накрыть его салфеткой и дать постоять 20-30 минут. Раскатать пласт теста толщиной 0,5 см.

Вырезать фигурки, разложить их на смазанном маслом и посыпанном мукой противне на расстоянии 2-3 см. друг от друга. Выпекать это кулинарное чудо нужно на небольшом огне.