Картофельное суфле с мёдом к "Медовому ужину" от Марии

Нам будут нужны:

• 1 кг картофеля
• соль
• 2 ст. ложки мёда
• 1/4 стакана апельсинового сока
• 2 яйца
• 3 ст. ложки сливочного масла

Приступаем к приготовлению:

Отвариваем картофель и делаем пюре. Добавляем соль, мёд, апельсиновый сок, 2 желтка и сливочное масло. Всё это взбиваем и аккуратно добавляем 2 взбитых в пену белка.

Хорошо перемешиваем получившуюся смесь. Выкладываем её в предварительно смазанную маслом форму. Выпекаем в духовке до появления румяной корочки!

Зовём всех к столу!

Помидорки в медово-чесночном соусе к "Медовому ужину" от Марии

Возьмём:

• 5-6 помидорок
• 50 мл растительного масла
• 2 ст. ложки уксуса (8%)
• 1/2 ст. ложки мёда
• 1 ч. ложка сушёного орегано или мяты
• 2-3 зубчика чеснока
• перец чили - по вкусу
• соль - по вкусу

Способ при готовления:

Это блюдо готовится очень и очень просто. Все инградиенты, кроме помидор, смешиваются (лучше в блендере). Порезанные помидорки заливаются получившимся соусом.

Блюдо настаиваете полчаса и подаёте к столу.

Приятного аппетита!

Компот к "Медовому ужину" от Марии

Нам понадобится:

• ревень
• 2-3 яблока
• 2 лимона
• 1 горсть изюма
• мёд
• вода

Приступаем к готовке:

Берём большую кастрюлю - компот очень вкусный, поэтому и готовить его нужно в больших количествах! - и наполняем её водой. Доводим воду до кипения.

Добавляем в неё мелко порезанный ревень, дольки яблок, лимоны, порезанные на 4 части каждый и горсть изюма. Снова доводим всё это до кипения и выключаем.

Вместо сахара я использую мёд - вкуснее и полезней! Мёда добавить в горячий компот по вкусу - я добавляю примерно стакан мёда на 5-ти литровую кастрюлю.

Вот компот и готов. К столу уже можно никого и не звать - компот так замечательно пахнет, что все на запах сами сбегутся!